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食品保鲜膜物品危害
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很新威望检测闪现,北上广市场上常见的16个品牌PVC保鲜膜,15个都含有禁用的塑化剂DEHA。这种塑化剂常温下即可从保鲜膜进入到包装的高脂肪含量食物中,对人体内分泌系统形成较大危害。

导致不育

食物安全专家董金狮告知记者,容许添加的塑化剂一般在常温环境下相对安稳,但禁用的DEHA可在常温下从保鲜膜中开释并进入到食物中,尤其是在包装脂肪含量较高的食物时更易开释。这种增塑剂的首要危害是影响人体内分泌系统,导致雌性激素分泌添加,雄性激素分泌减少,也会是女人性早熟,男性不育症,特别对婴幼儿的生殖器发育有很大影响。

危害超标

而质检总局早在2005年发布布告侧重,制止企业用塑化剂DEHA出产食物用保鲜膜。北京凯发环保技术咨询中心分别从北京、上海、广州三地购买了市场上出售的一切品牌的PVC保鲜膜,共16个品牌,送往威望检测安排,检测效果令人震惊--15种保鲜膜都含有明令制止运用的DEHA。其间,很低逾越检出线98倍,很高逾越检出线472倍,均匀超出检出线两百多倍。

工作迷雾

16个品牌的PVC保鲜膜中,有15个含有禁用的塑化剂DEHA,记者长达数月的查询发现,PVC保鲜膜出产工作笼罩着多层迷雾,迷雾的背面则是一个触及保鲜膜工作和其上游化工工业的大话。

根据质检总局的官方布告,PVC保鲜膜在出产过程中,容许参与的塑化剂是DOA。记者在北京、上海、江苏等地的查询也发现,四家检测出含有禁用塑化剂的保鲜膜出产企业所用材料的确也标称为DOA。在江苏采访时,在无锡新迪纸塑制品有限公司和太仓市俊士杰包装材料有限公司的出产车间都看到同一家企业的DOA材料桶,材料桶上标注着桐乡市化工有限公司出产。

在桐乡市化工有限公司,公司营销部业务经理徐晓峰标明,无锡新迪、上海郡是和林帕克等保鲜膜企业都由该公司独供给增塑剂。一起,他也承认,他们供给的DOA中的确含有DEHA,这在每家增塑剂出产工厂都无法防止。

为了验证这位徐经理所说情况是否属实,记者将桐乡市化工有限公司供给的DOA样品和别的一家DOA出产企业的样品进行了检测,效果发现这两家企业出产的DOA中竟然没有DOA的成份,而DEHA的含量却很高,本来,所谓的DOA其实竟然是DEHA。

据专家介绍,出产DOA的材料是正辛醇,出产DEHA的材料则是异辛醇。这两种材料价格相差巨大,每吨正辛醇的价格是12000元左右,而每吨异辛醇的价格只要8000元左右。企业为了降低成本选用异辛醇做材料来出产。这种说法也得到了桐乡市化工有限公司营销部业务经理徐晓峰的认可。他标明,为了应对剧烈的市场竞争,这个工作都在用异辛醇出产保鲜膜增塑剂。

至此,15个品牌的PVC保鲜膜所含禁用塑化剂DEHA的来历总算真相大白。依照质检总局和相关标准的规定,PVC保鲜膜容许运用的塑化剂首要是DOA,DOA的材料则是正辛醇。而出产DOA的上游化工企业为了降低成本,运用异辛醇,出产出的其实是禁用的DEHA。上游化工企业再将DEHA以DOA的名义卖给保鲜膜出产企业,毕竟出产出对人体健康具有较大危害的保鲜膜。

国标缺位

早在2005年,质检总局会专门发文禁用DEHA。2011年,有安排检测发现5家企业的PVC保鲜膜含有DEHA,随后,媒体曝光,法律部分查办。可是到了2013年,早年出事的这5家PVC保鲜膜企业的产品在检测中仍然被发现含有DEHA。

在食物安全专家董金狮看来,这是一些保鲜膜出产企业在明知故犯,虽然知道增塑剂里面含有DEHA,但与上游化工企业达到默契,仍以DOA为名购买这种价格便宜的增塑剂。

而企业明知故犯的背面则是标准的缺失。作为一种重要的食物包装材料,PVC保鲜膜竟然一直没有标准。没有标准的很大长处是,企业可以自行挑选标准,然后避开针对禁用塑化剂的检测以及标准或许会对运用规模所做的限制。

食物安全专家董金狮介绍说,有关安排2009年早年起草了一份自粘性保鲜膜的标准,涵盖了PE、PVC等保鲜膜类型。本来应在2009年12月1日生效的这个保鲜膜标准,因为多种原因两次推延实行,时至今,仍然沉睡在材料柜里。

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食物保鲜膜依照原料分为聚乙烯(也被称为PE保鲜膜)、聚氯乙烯(也被称为PVC保鲜膜)等几类。其间,PE保鲜膜首要是在各类超市出售,而PVC保鲜膜则首要是在超市的生鲜、散装食物区做食物包装,此外各类宾馆饭店等集团客户采购运用较多。在各类保鲜膜中,PVC因为价格便宜,所占市场份额也很大,约六到七成。

中国包装联合会训练专家委员会专家委员杨伟民告知记者,因为出产工艺需求,PVC保鲜膜在制作过程中,会参与许多增塑剂,也是常说的塑化剂。增塑剂不溶于凉水,但在摄氏60度以上,或是在油脂中会溶析出来。

记者随机查询了北京的十家大中型商超后发现,半数超市都存在运用PVC保鲜膜直接包裹生肉和熟食的情况,营业员们大多以为只要不包裹热的熟食可以运用PVC保鲜膜。

消费提示

专家提示顾客,很好选购运用PE保鲜膜。如果运用PVC保鲜膜,则很好不要直接用于包装肉食、熟食以及含油脂的食物,也不宜直接用微波炉加热。

如何辨别PVC保鲜膜和PE保鲜膜呢?专家给顾客的建议是:1.看色彩。整卷色彩泛黄的为PVC原料,白色的为PE。2.手揉搓。PE保鲜膜一般黏性较差,用手揉搓后简单翻开,而PVC保鲜膜则黏性较好,用手揉搓不易翻开。3.烧一下。PE保鲜膜用火点着后,敏捷焚烧,脱离火源也不会平息;而PVC保鲜膜不易点着,脱离火源后会平息,且有刺鼻异味。

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