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食品保鲜膜部分食物不能用
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健康专家指出,并不是一切食物都适合盖保鲜膜,有一部分食物并不适合,反而会对咱们的健康产生影响。水果类的和油菜,韭菜等分水分较大的蔬果适合用保鲜膜,这些不但可以长时间保鲜,还增加了其间的影响成分。韭黄假如用保鲜膜的话24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克,油菜、莴苣叶多1.92毫克。但萝卜、黄瓜、豆角的试验成果却彻底相反。100克裹上保鲜膜的萝卜寄存后,其维生素C含量削减了3.4毫克。豆角削减3.8毫克,黄瓜寄存一夜后,其维生素C的损失量相当于5个苹果。熟食、热食、含油脂的食物。特别是肉类,尽量不要用保鲜膜包装贮藏。这些食物接触保鲜膜之后,会导致保鲜膜材猜中的化学成分蒸发,溶解入食物中,造成对健康的损害。除了保鲜膜,市场上的食品包装产品主要有保鲜盒和保鲜袋。在“保水”、“保质”、“保营养”方面,保鲜膜无疑功效较好。但关于不适用保鲜膜的食物,可用保鲜盒或保鲜袋代替。

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